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旬:良港に恵まれ古くから漁業で暮らしてきた函館 海産物に囲まれる暮らしで鍛えられた味覚は函館卸売市場に並ぶ旬の魚介類に支えられている

冬のおすすめメニュー

冬が美味い厳選メニュー【函館近海産の鮟鱇】あんこう御膳、鮟鱇共和え、鮟鱇唐揚肝味噌仕立て鮟鱇鍋【鍋特集】海鮮鍋、かに鍋【季節の一品料理】本たらばがに炭火焼盛合せ、ずわいがに天婦羅、帆立貝のおぼろ昆布巻、真鱈白子クリーム焼